Vinný lístek

 

Vína odebíráme od čtyř vinařství:
VINAŘSTVÍ VINOFOL - Vinařství Pavla a Richarda Foltýnových starající se o vinice v okolí Novosedel
a Pavlova na vápencovém podloží úpatí Pálavy. Vína z této oblasti se vyznačují 
charakteristickou ovocnou svěžestí a kořenitostí. 
(http://www.vinofol.cz)
0,75 l Ryzlink vlašský, 2019 - cukr 0,9 g/l, kys. 6,0 g/l, suché PS 340,-
0,75 l Ryzlink rýnský, 2019 - cukr 1,2 g/l, kys. 6,6 g/l, suché PS 360,-
0,75 l Veltlínské zelené, 2018 - cukr 2,6 g/l, kys. 5,7 g/l, suché VzH 360,-
0,75 l Pinot blanc – rulandské bílé, 2017 - cukr 3,4 g/l, kys. 6,4 g/l, suché VzH 370,-
0,75 l Kerner, 2021 - cukr 16,9 g/l, kys. 6,7 g/l, polosuché VzH 360,-
0,75 l Tramín červený, 2020 - cukr 13,9 g/l, kys. 6,9 g/l, polosuché PS 370,-
0,75 l Chardonnay, 2021 - cukr 29,1 g/l, kys. 7,1g/l, polosladké VzH 350,-
Vinařství Vinofol - červená vína
0,75 l Zweigeltrebe, 2019 - cukr 0,3 g/l, kys. 4,2 g/l, suché PS 320,-
0,75 l Pinot Noir – Rulandské modré, 2020  - cukr 0,3 g/l, kys. 4,9 g/l, suché PS 350,-
0,75 l Merlot, 2019 - cukr 0,5 g/l, kys. 4,4 g/l suché VzH 360,-
Víno Hradil - Malé rodinné vinařství nacházející se v obci Čejkovice u Hodonína, 
se kterým spolupracujeme už téměř 25 let. Vinařství se specializuje na přívlastková a speciální vína 
ze starších vinohradů, raritou je červené víno Rubinet, které pěstují jako jediní v ČR.
(www.vinohradil.cz)
0,75 l Tramín reserve, 2018 - cukr 2,6  g/l, kys. 4,0 g/l, suché PS 390,-
0,75 l Ryzlink rýnský, 2020 - cukr 4,0 g/l, kys. 5,0 g/l, suché PS 340,-
0,75 l Sauvignon blanc, 2021 - cukr 4,3 g/l, kys. 6,5 g/l, suché PS 340,-
0,75 l Hibernal reserve, 2019 - cukr 0,7 g/l, kys. 5,2 g/l, suché VzH 390,-
0,75 l Rulandské šedé, 2021 - cukr 11,8 g/l, kys. 6,9 g/l, šroub, polosuché PS 340,-
0,75 l Pálava, 2021 - cukr 17,0 g/l, kys. 6,2 g/l polosladká VzH 340,-
0,75 l Cuvée Davis rosé - Zweigeltrebe x Cabernet Moravia, růžové víno 2021 340,-
- cukr 3,3g/l, kys. 5,6 g/l, suché PS
Víno Hradil – červená vína
0,75 l Pinot Noir – Rulandské modré reserve 2018 - cukr 0,1 g/l, kys. 5,2 g/l, suché VzH  390,-
0,75 l Dornfelder, 2021 - cukr 0,4 g/l, kys. 5,3 g/l, suché PS 340,-
0,75 l Cabernet Sauvignon, 2020 - cukr 0,5 g/l, kys. 5 g/l, suché PS 340,-
0,75 l Rubinet, 2021 - cukr 14,6 g/l, kys. 5,3 g/l, polosladké  340,-
Rodinné vinařství Koblížek – firmu založili v roce 2018 pan Koblížek se svojí dcerou, enoložkou a certifikovanou degustátorkou Ing. Terezou Švarcovou. 
Rodina se vinařství věnuje tři generace. Sklep sídlí v blízkých Rosicích, mimo zavedené vinařské oblasti, vinohrady vlastní v okolí Dolních Kounic. 
Vinařství se přiklání k románskému označování vín - klade důraz na terroir -
neuvádí u jejich vín přívlastky, v lístku je pro lepší orientaci uvedena cukernatost hroznů při sběru.
(www.vinarstvikoblizek.cz.)
0,75 l  Veltlínské zelené, 2020, cukr 1,7 g/l, kys. 6,4 g/l, 21°NM, suché 310,-
0,75 l Rulandské šedé, 2020, cukr 6,4 g/l, kys. 7,8 g/l, 20,5°NM, polosuché 310,-
0,75 l Solaris, 2020, cukr 10,2 g/l, kys. 7,7 g/l, 22°NM, polosuché 310,-
0,75 l Müller Thurgau, 2020 cukr 8,7 g/l, kys. 6,6 g/l, 20°NM, polosuché 290,-
0,75 l Rulandské bílé, 2020 cukr 9,9 g/l, kys. 7,7 g/l, 20,5°NM, polosuché 330,-
0,75 l Savilon, 2020, cukr 12 g/l, kys. 7,7 g/l, 19°NM, polosladké 320,-
0,75 l Rosé Karlov - Frankovka, 2020, cukr 12,4 g/l, kys. 8,2 g/l, 20°NM 300,-
polosuché růžové víno
0,75 l Ryzlink vlašský, 2019 – naturální oranžové víno,  550,-
cukr 0,1 g/l, kys. 5,8 g/l, 24° NM, suché
Vinařství Koblížek – červená vína
0,75 l Cuvée Honor – Frankovka x Cabernet Moravia, 2020 Koblížek - Rosice 320,-
cukr 0,6 g/l, kys. 5,6 g/l, 21°NM, suché
0,75 l Cuvée Moravský Granát – Svatovavřinecké x Modrý Portugal x Frankovka   310,-
2020, cukr 0,6 g/l, kys. 5,9 g/l, 21°NM, suché
0,75 l Cabernet Moravia, 2020, cukr 0,3 g/l, kys. 5,3 g/l, 20°NM, suché 300,-
Oulehla vinařství – Rodinné vinařství obhospodařující 30 ha vinic bylo založeno v roce 1991 pány Trpělkou a Oulehlou,
víno odebíráme od vzniku vinařství. Sídlí v Nových Bránicích, vzdálených 1km od Dolních Kounic. Zdejší štěrkopísky dávají 
nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce, Sauvignonu nebo Chardonnay.
(www.oulehlavinarstvi.cz)
0,75 l Veltlínské červené rané, 2021 - cukr 0,2 g/l, kys. 6,2 g/l, suché 280,-
0,75 l Chardonnay, 2019 - cukr 1,1 g/l, kys. 6,1 g/l, suché PS 420,-
0,75 l Müller Thurgau, 2021 - cukr 1,3 g/l, kys. 6,1 g/l, šroub, suché 280,-
0,75 l Veltlínské zelené, 2021 - cukr 1,5 kys. 6,5 g/l, suché PS 370,-
0,75 l Sauvignon, 2021 - cukr 3,3 g/l, kys. 7,6 g/l, šroub, suché PS 420,-
0,75 l Pálava, 2021 - cukr 19,4 kys. 7,3 g/l, polosladké VzH 410,-
0,75 l Pinot noir, klaret, 2017 - cukr 3,0 g/l, kys. 7,3 g/l, suché PS 370,-
(bílé víno vyrobené z červených hroznů)
Oulehla vinařství – červená vína
0,75 l Pinot Noir – Rulandské modré, 2017 - cukr 0,3 g/l, kys. 4,9 g/l, PS 490,-
0,75 l Svatovavřinecké, 2016 - cukr 0,3 g/l, kys. 6,0 g/l, PS 370,-
0,75 l Frankovka, 2019 - cukr 0,4 g/l, kys. 5,6 g/l, PS 370,-
Nabídku rozlévaných a šumivých vín najdete v nápojovém lístku.