Denní lístek

 

pátek, 24. července 2026
Předkrm
60 g Srnčí paštika pečená v anglické slanině s brusinkami 95
a brandy, opečený toust
Polévky
0,25 l Kuřecí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 55
0,25 l Hrachová s párkem a opečenou houskou 55
0,30 l Houbový krém se smaženou cibulkou a hoblinkami parmezánu 60
Hotová jídla
150 g Filírovaný flank steak – pupek z irského býčka pečený dorůžova, 250
kaparová omáčka s bílým vínem a bylinkami, batátové hranolky
150 g Jelení ragú se šípkovou omáčkou a skořicí, karamelizované švestky, 195
bramborové trojhránky
150g Bratislavská vepřová plec na smetaně, houskové knedlíky 180
(mrkev, hrášek, sterilované okurky, rajčatový protlak)
300 g Pikantní fazole s drcenými rajčaty, česnekem, chilli a oregánem,  160
opečená šunková klobása, opečená cibulka, pečivo
150 g Plátky uzeného tofu s listovým špenátem, česnekem 180
a sójovou omáčkou, rýže basmati
300 g Těstoviny papardelle se sušenými rajčaty, olivami, 160
rukolovým pestem a parmezánem
Jídla na objednávku
150 g Filet z candáta pečený na másle s cuketou, šafránová omáčka 280
s kokosovým mlékem, šťouchané brambory
150 g Nudličky z vepřové panenky restované s brokolicí, nivou a smetanou, 260
opečené brambory
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Tři sestry 11° – nefiltrovaný ležák z pivovaru Elektrárna v Plzni   55