Denní lístek

 

neděle, 26. července 2026
Předkrm
70 g Mozzarella zapečená v plátku sušené šunky, směs listových 95
salátů, krémové balsamico, opečený toust
Polévky
0,25 l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 60
0,25 l Frankfurtská s párkem a bramborami 60
0,30 l Krém z pečených lilků a rajčat s bazalkou a parmezánem 70
Hotová jídla
150 g Filírovaný flank steak – pupek z irského býčka pečený dorůžova, 260
omáčka z nakládaného zeleného pepře zjemněná smetanou, 
bramborové hranolky
150 g Špikovaná telecí plec konfitovaná s portským vínem, restované 240
mandle s vlašskými ořechy, bramborová kaše 
150 g Pečený krůtí vrabec, dušený špenát, houskové knedlíky 190
200 g Žampion portobello plněný zvěřinovým ragú s drcenými rajčaty 180
gratinovaný modrým sýrem, šťouchané brambory
150 g Sójové nudličky restované s barevnými paprikami, kukuřicí, cibulí 180
a teriyaki omáčkou, rýže basmati
150 g Smažená cuketa, vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka  160
Jídla na objednávku
150 g Filet z candáta pečený na másle s chřestem, šafránová omáčka 290
s kokosovým mlékem, rýžové nudle
150 g Steak z kuřecích prs se sázeným vejcem a restovanou anglickou 280
slaninou, brambory opečené se zelenými fazolkami
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Richard 11° Zahořklý z minipivovaru Richard, Brno - Žebětín 55