Denní lístek

 

pátek, 8. května 2026
PŘEDKRM
60 g Husí játra s plátky pražených mandlí, brusinkami a ginem, 130
opečený toust
POLÉVKY
0,25 l Hovězí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 60
0,25 l Hrachová s uzeným masem a opečenou houskou 60
0,30 l Krém z pečené cukety a brambor s balkánským sýrem 70
a bazalkovým pestem
HOTOVÁ JÍDLA
350 g Jehněčí kolínko připravené metodou sous vide, omáčka z bílého vína 305
se špenátovými listy a smetanou, bramborová kaše
150 g Cikánská hovězí pečeně, rýže basmati 210
(papriky, sterilované okurky, rajčata)
200 g Tetčický vrabec – vepřová plec protknutá šunkovou klobásou, 190
kysané zelí, bramborové špalíčky restované se šalotkou
150 g Uzená vepřová krkovice, křenová omáčka, houskové knedlíky 170
150 g Smažená trojkombinace sýrů - eidam, mozzarella, hermelín, 190
vařené brambory, tatarská omáčka
300 g Těstoviny tagliatelle se sušenými rajčaty, olivami, česnekem, 180
parmezánem a rukolou
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
150 g Kuřecí nudličky restované s brokolicí, smetanová omáčka s nivou, 260
bramborové hranolky
150 g Filet ze sladkovodního sumečka afrického, grilovaná cuketa 260
s barevnými paprikami a cibulí, šťouchané brambory
Na čepu: 0,5 l Harrach 12° – spodně kvašený světlý ležák 55
z minipivovaru ve Velkém Meziříčí
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč