Denní lístek

 

sobota, 25. dubna 2026
PŘEDKRM
70 g Daňčí carpaccio s hoblinkami parmezánu, rukolou, citronem  170
a petrželovým olejem, opečené tousty
POLÉVKY
0,25 l Hovězí vývar s masem, játrovými knedlíčky a nudlemi 60
0,25 l Frankfurtská s párky 60
0,30 l Hráškový krém s bílým jogurtem, konopnými semínky 70
HOTOVÁ JÍDLA
450 g Pozvolna pečené špikované zaječí stehno, perníková omáčka, 360
sušené švestky, bramborová kaše
150 g Pomalu tažené ragú z hovězího krku po burgundsku - na červeném 220
víně se žampiony, nakládanými cibulkami a mrkví,
šťouchané brambory
150 g Špikovaná telecí kýta, smetanová omáčka s bylinkami, 195
zeleninové chipsy, bramborové krokety
150 g Vepřové výpečky, červené hlávkové zelí, houskové knedlíky 170
150 g Sójové plátky zapečené kozím sýrem, listovým špenátem 190
a sušenými rajčaty, rýže basmati
150 g Uzené tofu s arašídy, restovanými barevnými paprikami, 180
jarní cibulkou a teriyaki omáčkou, pšeničný kuskus 
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
300 g Pappardelle s kousky restovaného lososa, olivami, chřestem, 270
bazalkovým pestem a strouhaným parmezánem
150 g Steak z kuřecích prsou zapečený mozzarellou a rajčaty, 270
bramborové hranolky
Na čepu: 0,5 l Březňák 11° – světlý ležák z pivovaru ve Velkém Březně 55
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč.