| středa, 27. května 2026 | |||
| předkrm | |||
| 60 g | Kachní paštika pečená v anglické slanině s brusinkami | 110 | |
| a višňovým gelem, opečený toust | |||
| POLÉVKY | |||
| 0,25 l | Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 55 | |
| 0,25 l | Frankfurtská s párkem a bramborami | 55 | |
| 0,30 l | Krém z pečeného česneku s petrželovým olejem | 60 | |
| a opečenou houskou s chilli | |||
| HOTOVÁ JÍDLA | |||
| 150 g | Filírovaná vepřová panenka připravená metodou sous vide, | 230 | |
| ragú z chřestu s černou čočkou beluga a šalotkou, | |||
| šťouchané brambory se smetanou | |||
| 200 g | Španělský ptáček z hovězí roštěné, rýže basmati | 190 | |
| 150 g | Jelení ragú s lesními houbami a tymiánem, celerové chipsy, | 180 | |
| ubrouskové knedlíky se škvarkami | |||
| 150 g | Smažená kuřecí játra, vařené brambory, ledový salát | 160 | |
| s opečenou pancettou | |||
| 300 g | Strapačky s brynzou, kousky restovaného uzeného tofu | 165 | |
| a pažitkou | |||
| 2 ks | Vařená vejce, fazolky na kyselo, houskové knedlíky | 160 | |
| JÍDLA NA OBJEDNÁVKU | |||
| 150 g | Krůtí prsa na jehle s barevnými paprikami, cuketou, lilkem a cibulí, | 260 | |
| batátové hranolky, tatarská omáčka | |||
| 150 g | Filet ze sladkovodního sumečka afrického pečený se cherry rajčátky | 260 | |
| a citronovým pepřem, lanýžové máslo, opečené brambory | |||
| Na čepu: 0,5 l Tři sestry 11° – nefiltrovaný ležák z pivovaru Elektrárna v Plzni | 55 | ||
| K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč | |||