Denní lístek

 

sobota, 30. května 2026
PŘEDKRM
60 g Kachní paštika pečená v anglické slanině s brusinkami 115
a višňovým gelem, opečený toust
POLÉVKY
0,25 l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky  60
0,25 l Dršťková  60
0,30 l Krém z pečených paprik a lilku s parmezánovými krutony  70
a bazalkovým pestem
HOTOVÁ JÍDLA 
450 g Kančí kolínko pozvolna pečené s česnekem a rozmarýnem, 290
šípková omáčka, špekové knedlíky
150 g Filírovaný chuck roll – krk z irského býčka, smetanová omáčka  260
s bílým vínem a bylinkami, glazovaná baby mrkev, 
bramborová kaše
200 g Tetčický vrabec – vepřová plec protknutá šunkovou klobásou,  190
kysané zelí, bramborové šišky restované se šalotkou
300 g Tortilla plněná trhaným krůtím masem s ledovým salátem, rajčaty, 180
kukuřicí a česnekovým dipem, bramborové hranolky
350 g Variace listových salátů se cherry rajčátky, hořčičným dresinkem, 190
česnekovými krutony a smaženým ementálem
150 g Kousky tofu s arašídy, barevnými paprikami, cibulí, chilli 170
a teriyaki omáčkou, rýže basmati
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
150 g Nudličky z vepřové panenky restované se žampiony, jarní cibulí 270
a pórkem, opečené brambory
150 g Filet ze sladkovodního sumečka afrického pečený s citronovým 270
pepřem, šafránová omáčka, grilovaný chřest, 
šťouchané brambory
Na čepu: 0,5 l Tři sestry 11° – nefiltrovaný ležák z pivovaru Elektrárna v Plzni 55
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč