Denní lístek

 

úterý, 14. července 2026
Předkrm
60 g Na jemné plátky krájená sušená šunka jamón serrano se žlutým
melounem a krémovým balsamikem, opečený toust
Polévky
0,25 l Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
0,25 l Česneková s uzeným masem, vejcem a krutony
0,30 l Mrkvový krém se zázvorem, kokosovým mlékem, chilli 
a smaženou rukolou
Hotová jídla
150 g Filírovaný flank steak – pupek z irského býčka pečený dorůžova,
omáčka z drceného barevného pepře a brandy zjemněná
smetanou, brambory restované se zelenými fazolkami
150 g Srnčí ragú na portském víně, restovaná kořenová zelenina, 
bramborové krokety
150 g Pečená vepřová krkovice, šťouchané brambory s majoránkou,
listový salát se stříbrnými cibulkami 
300 g Špagety s mletým masem, rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem
300 g Směs trhaných listových salátů s červenou řepou, opečeným kozím
sýrem, vlašskými ořechy, zálivkou vinaigrette a krutony 
150 g Plátky uzeného tofu restované s barevnými paprikami, kukuřicí
a teriyaki omáčkou, pšeničný kuskus
Jídla na objednávku
150 g Steak z vepřové kotlety s lesními hřiby a hlívou ústřičnou,
plátek restované anglické slaniny, rýže basmati
150 g Filet z mořského okouníka červeného pečený v bylinkové krustě,
bramborové hranolky, tatarská omáčka
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Harrach 12° – světlý ležák z minipivovaru ve Velkém Meziříčí