Denní lístek

 

Polévky
0,25l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 60,-
0,25l Dýňový krém s chilli, pomerančovým džusem, jogurtem 70,-
a bazalkovým pestem
Hotová jídla
150g Telecí krk konfitovaný s červeným vínem, restovaná kořenová 230,-
zelenina, šťouchané brambory
300g Vepřové kuskusoto se zeleninou, kari Madrocas, smetanou 170,-
a strouhaným sýrem, sterilované okurky
150g Nudličky uzeného tofu se sušenými rajčaty, špenátovými listy 180,-
a omáčkou teriyaki, rýže basmati
150g Filet z candáta pečený na másle se zeleným a bílým chřestem, 250,-
vařené brambory
Svatomartinská nabídka
50g Husí paštika pečená v anglické slanině, 130,-
cibulové chutney s hruškami, toust
0,3l Tradiční husí kaldoun – zahuštěný vývar se smetanou, masem,  80,-
drůbky, zeleninou, knedlíčky, vejci a celestýnskými nudlemi
70g Husí játra restovaná na másle s portským vínem  145,-
a praženými pekanovými ořechy
350g Pečené husí stehno – palička 410,-
700g Pečená husa – celá přední čtvrtka 395,-
700g Pečená husa – celá zadní čtvrtka 495,-
ke každé porci husy kombinace příloh:
- dýňové, bílé kysané a červené hlávkové zelí
- houskové knedlíky, bramborové knedlíky a lokše
120g Mrkvové řezy s dýňovým mascarpone, vlašskými ořechy 105,-
a kousky dýně ve slaném karamelu
Mladá vína 2025 z vinařství pana Ing. Lukáše Hradila – Čejkovice:
0,1dl Müller Thurgau, Modrý Portugal     (0,75l za 240,Kč) 35,-
Na čepu dnes 0,5l Nachmelená Opice 11° světlý ležák z pivovaru v Krnově 55,-
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5,-Kč