Denní lístek

 

sobota, 12. září 2026
Předkrm
80 g Restovaná husí játra s brusinkami a praženými plátky mandlí, 115
opečený toust
Polévky
0,25 l Hovězí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 60
0,25 l Jehněčí kaldoun – zahuštěný vývar s masem, droby, zeleninou, 60
smetanou, vejci a bylinkovým svítkem 
0,30 l Hráškový krém s balkánským sýrem a krémovým balsamikem 70
Hotová jídla
150 g Anglický rostbíf, omáčka z drceného barevného pepře, 290
vařené brambory restované s anglickou slaninou 
a zelenými fazolkami
280 g Pozvolna pečené kachní stehno, červené hlávkové zelí,  280
houskové knedlíky
150 g Špikovaná daňčí kýta s omáčkou ze sušených švestek, badyánu 195
a strouhaného perníku, bramborové krokety
150 g Vepřová krkovička pečená v marinádě z teriyaki omáčky, 185
zázvoru a medu, rýže basmati, restovaný salát pak choi
300 g Těstoviny pappardelle s kousky uzeného tofu, sušenými rajčaty,   190
rukolovým pestem a parmezánem 
150 g Plátky seitanu s pórkem, arašídy, bílým vínem a kari Jaipur, 180
pšeničný kuskus
Jídla na objednávku
150 g Filet z mořské rybky mahi-mahi zapečený pestem z černých oliv, 310
konfitovaná cherry rajčata, bulgur restovaný s chřestem
150 g Nudličky z vepřové panenky se žampiony, špenátovými listy, 260
smetanou a tymiánem, bramborové hranolky
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Rampušák 12° – světlý ležák z Dobrušky 55