Denní lístek

 

pátek, 18. září 2026
Předkrm
90 g Mozzarella balená v parmské šunce, listový salátek  105
s krémovým balzamicem
Polévky
0,25 l Slepičí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi  55
0,25 l Frankfurtská s bramborami a párkem 55
0,30 l Krém z pečené mrkve se zázvorem, bramborová sláma, 60
balkánský sýr
Hotová jídla
150 g Filírovaný flank steak – pozvolna pečený pupek z irského býčka,  260
omáčka z nakládaného zeleného pepře a brandy zjemněná
smetanou, brambory opečené se zelenými fazolkami
300 g Krůtí křídlo konfitované s tymiánem, bílým vínem a omáčkou  190
teriyaki, rýže basmati, mrkvový salát s majonézou a česnekem
150 g Vepřový vrabec, dušené červené zelí, opečené houskové knedlíky  180
150 g Smažený řízek z mletého vepřového masa s plísňovým sýrem, 170
šťouchané brambory, sterilované okurky
150 g Nudličky tofu restované s barevnými paprikami, pórkem, kukuřicí 170
a sójovou omáčkou, bulgur
300 g Kukuřičná kaše s malinami, skořicovým cukrem a máslem  150
Jídla na objednávku
150 g Filet z mořské ryby mahi-mahi pečený v papilotě s rukolovým    270
pestem, piklovaná baby mrkev a šalotka, vařené brambory
150 g Špíz z vepřové panenky se žampiony portobello, slaninou 260
a pancettou, bramborové hranolky
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Harrach 12° – světlý ležák z Velkého Meziříčí 55