Denní lístek

 

úterý, 29. září 2026
Předkrm
80 g Kachní játra restovaná na másle, rybízová omáčka s hřebíčkem, 120
pražené plátky mandlí, opečený toust
Polévky
0,25 l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 55
0,25 l Tradiční boršč s červenou řepou a pusinkou šlehačky 55
0,30 l Krém z pečené dýně a mrkve s chilli, bazalkovým pestem a krutony 60
Hotová jídla
150 g Filírovaný flank – pupek z irského býčka připravený sous vide,   240
omáčka z nakládaného zeleného pepře, brambory
opečené se zelenými fazolkami a dýní
150 g Špikovaná telecí kýta, omáčka z bílého vína, hlívy ústřičné, 195
smetany a bylinek, smažené bramborové trojhránky
150 g Srnčí kousky v šípkové omáčce s perníkem a drceným jalovcem,  180
opečená kořenová zelenina, houskové knedlíky
150 g Kuřecí kousky na kari s baby mrkví a kokosovým mlékem, 160
rýže basmati
300 g Fazolový guláš s bramborami, sekanou feferonkou a nakládaným  170
křenem, pečivo
300 g Těstoviny linguine aglio e olio s rukolou, chilli a hoblinkami parmezánu  160
Jídla na objednávku
150 g Špíz z hovězí svíčkové s barevnými paprikami, anglickou slaninou 260
a červenou cibulí, hranolky, dýňový dip 
150 g Filet z tresky tmavé pečený na másle s citronovým pepřem, šafránová 240
omáčka se smetanou, restovaná cuketa, šťouchané brambory
Pumpkin spice latte – káva s dýňovým sirupem, šlehaným mlékem a kořením 95
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč