| POLÉVKY |
|
|
|
0,25 l |
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi |
55 |
|
0,25 l |
Bramborová s houbami a vepřovým masem |
55 |
|
0,30 l |
Květákový krém s petrželkovým olejem a černým sezamem |
60 |
| HOTOVÁ JÍDLA |
|
|
|
Štěpánská hovězí pečeně, rýže basmati, ledový salát s cibulkami |
210 |
|
|
(plněná vařeným vejcem) |
|
|
150 g |
Zvěřinový guláš z kančího a mufloního masa s feferonkami, |
195 |
|
|
cibulí a strouhaným křenem, ubrouskové vídeňské knedlíky |
|
|
200 g |
Vepřový vrabec protknutý anglickou slaninou, šťouchané brambory |
185 |
|
|
s majoránkou, sterilované okurky |
|
|
300 g |
Tortilla plněná trhaným vepřovým a kuřecím masem, rajčaty, |
160 |
|
|
rukolou a majonézovým dipem s chilli, bramborové hranolky |
|
|
300 g |
Těstoviny pappardelle s restovanou hlívou citronovou, shiitake, |
180 |
|
|
žampiony portobello a jarní cibulkou, strouhaný parmezán |
|
|
150 g |
Sójové plátky marinované v zázvoru a chilli s bambusovými výhonky, |
160 |
|
|
barevnými paprikami a bílým vínem, kuskus |
|
| JÍDLA NA OBJEDNÁVKU |
|
|
150 g |
Steak z vepřové kotlety, pikantní barbecue omáčkou, džem ze slaniny |
280 |
|
|
a brandy, brambory opečené se zelenými fazolkami |
|
|
150 g |
Smažený filet z tresky tmavé, bramborový salát s majonézou |
240 |
| Dezert |
|
|
|
140 g |
Hruška marinovaná ve vermutu s medem, ořechová zmrzlina |
130 |
| Na čepu: 0,5 l Harrach 12° – spodně kvašený světlý ležák |
55 |
| z minipivovaru ve Velkém Meziříčí |
|
