Denní lístek

 

čtvrtek, 1. října 2026
Předkrm
80 g Kachní játra restovaná na másle, rybízová omáčka s hřebíčkem, 120
pražené plátky mandlí, opečený toust
Polévky
0,25 l Slepičí vývar s masem, zeleninou a vaječnou sedlinou  55
0,25 l Tradiční boršč s masem, červenou řepou a zakysanou smetanou 55
0,30 l Hráškový krém s balkánským sýrem a dýňovými semínky   60
Hotová jídla
150 g Kachní špíz s anglickou slaninou, lilkem a cibulí, omáčka z portského 220
vína, bramborovo - dýňové pyré
150g Špikovaná telecí plec, ragú z hlívy ústřičné s jarní cibulkou 195
a drceným jalovcem, rýže basmati
150g Trhané hovězí a vepřové maso pečené v barbecue marinádě, 190
bramborové hranolky, sterilovaná zelenina, tatarská omáčka
150g Kuřecí stehenní plátek pečený v bylinkovém těstíčku s parmezánem,  160
šťouchané brambory, směs listových salátů
150 g Seitan se sušenými rajčaty, špenátovými listy a česnekem, 180
pšeničný kuskus
150 g Smažená cuketa, vařené brambory, majonézový dip 160
s česnekem a dýní
Jídla na objednávku
150 g Filet ze sumečka afrického pečený na másle s pomerančovým pepřem, 240
omáčka z bílého vína a kapar, rýžové nudle 
150 g Kuřecí nudličky s chřestem, žampiony a smetanou, 230
opečené vařené brambory
Pumpkin spice latte – káva s dýňovým sirupem, šlehaným mlékem a kořením 95
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Tři sestry 11° – nefiltrovaný ležák z pivovaru Elektrárna v Plzni 55