Denní lístek

 

sobota, 6. června 2026
POLÉVKY
0,25 l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky  65
0,25 l Čočková s klobásou 65
0,30 l Krém z pečených rajčat s bazalkovým pestem a balkánským sýrem 70
HOTOVÁ JÍDLA 
300 g Telecí ossobucco – plátek kližky s morkovou kostí připravený 310
metodou sous vide na víně, česneku a bylinkách, 
bramborová kaše, chipsy z kořenové zeleniny
360 g Zaječí stehno na smetaně, brusinkový terč, ubrouskové knedlíky 290
200 g Pozvolna dušený hovězí guláš s opečenou šunkovou klobásou, 205
feferonkou a strouhaným křenem, bramboráčky
150 g Čevabčiči s hořčicí, cibulí a sterilovanou okurkou,  185
šťouchané brambory
120 g Smažené tvarůžky, vařené brambory, tatarská omáčka  190
150 g Kousky uzeného tofu restované se sušenými rajčaty, špenátovými 180
listy a sójovou omáčkou, rýže basmati
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
150 g Steak z vepřové kotlety s plátkem opečené slaniny  260
a sázeným vejcem, hranolky
150 g Filet ze sumečka afrického pečený na citronovém pepři s cuketou 260
a cherry rajčátky, citronová omáčka, pšeničný kuskus
Dezert
2ks Palačinky s rybízovou marmeládou a malinovým rozvarem,  115
kopeček zmrzliny stracciatella
Na čepu: 0,5 l Páter 11° – světlý ležák z pivovaru v Černé Hoře 50
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč