Denní lístek

 

neděle, 1. listopadu 2026
Předkrm
60 g Srnčí paštika pečená v anglické slanině s brusinkami, brandy 140
a sekanými mandlemi, opečený toust
Polévky
0,25 l Kuřecí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky 60
0,25 l Čočková s párkem 60
0,30 l Krém z pečené dýně s chilli, bazalkovým pestem 70
a drcenými dýňovými semínky
Hotová jídla
400 g Špikované zaječí stehno konfitované na kořenové zelenině, 290
liškové ragú se smetanou a tymiánem, máslový bulgur
150 g Filírovaný flank steak – pozvolna pečený pupek z irského býčka,  280
omáčka z drceného barevného pepře a brandy, 
brambory restované se zelenými fazolkami
300 g Tortilla plněná kousky kuřecích prs marinovanými v jogurtu 190
a medu, sušenými rajčaty, kukuřicí, rukolou a dipem z pečeného
česneku, bramborové hranolky 
150 g Vepřové výpečky, kysané zelí, houskové knedlíky 180
150 g Nudličky uzeného tofu restované s houbou korálovcem ježatým, 190
jarní cibulkou a teriyaki omáčkou, pšeničný kuskus
120g Smažené olomoucké tvarůžky, vařené brambory, tatarská omáčka 180
Jídla na objednávku
150 g Filet z okouna nilského pečený na olivovém oleji s dýní 295
a cherry rajčátky, šťouchané brambory
150 g Medailonky z vepřové panenky se špenátovými listy 260
a parmezánovou omáčkou, krokety
Pumpkin spice latte – káva s dýňovým sirupem, šlehaným mlékem a kořením 95
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Harrach Original 12° – světlý ležák z řemeslného pivovaru 55
Jelínkova vila ve Velkém Meziříčí