Denní lístek

 

středa, 6. května 2026
Předkrm
60 g Husí játra s plátky pražených mandlí, brusinkami a ginem, 130
opečený toust
POLÉVKY
0,25 l Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 55
0,25 l Čočková s párkem 55
0,30 l Krém z pečených paprik a rajčat s mozzarellou 60
a petrželkovým olejem
HOTOVÁ JÍDLA
300 g Konfitované kachní stehno, omáčka z portského vína 260
s karamelizovanými višněmi a badyánem,
bramborová kaše
150 g Špikovaná srnčí kýta, omáčka z lesních hub se smetanou 195
a drceným jalovcem, perníkové knedlíky
150 g Smažený rybí karbanátek, bramborový salát s majonézou 170
150 g Vepřové srdce dušené na slanině, šťouchané brambory 160
s majoránkou, směs listových salátů
300 g Pohankové noky s baby mrkví, zeleným chřestem, 190
kokosovým mlékem a kari Jaipur
300 g Těstoviny tagliatelle se sušenými rajčaty, olivami, česnekem, 170
parmezánem a rukolou
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
150 g Steak z vepřové kotlety s plátkem opečené pancetty, 260
sázené vejce, bramborové hranolky
150 g Filet ze sladkovodního sumečka afrického, grilovaná cuketa 260
a cherry rajčátka, smetanová omáčka s bílým vínem 
a bylinkami, vařené brambory
Na čepu: 0,5 l Otakar 11° – světlý ležák z Měšťanského pivovaru v Poličce 55
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5 Kč