Denní lístek

 

neděle, 2. srpna 2026
Předkrm
80 g Husí játra restovaná na másle s praženými plátky mandlí 125
a brusinkami, opečený toust
Polévky
0,25 l Kuřecí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 60
0,25 l Dršťková 60
0,30 l Mrkvový krém s kokosovým mlékem, zázvorem, 70
chilli a smaženou rukolou
Hotová jídla
260 g Konfitované kachní stehno, kysané zelí, bramborové knedlíky 280
150 g Filírovaný chuck roll – krk z irského býčka pozvolna pečený  260
na červeném víně, restovaná kořenová zelenina, 
bramborová kaše
300 g Těstoviny linguine s jelením ragú, drcenými rajčaty,  190
čerstvou bazalkou a strouhaným sýrem
150 g Krůtí stehenní plátek, zelené fazolky restované s česnekem, 180
rýže basmati
300 g Variace listových salátů s grilovaným hermelínem, cherry rajčátky, 210
pečenými hruškami, vlašskými ořechy, brusinkami 
a medovo – hořčičným dresinkem
150 g Sójové kousky s baby mrkví, žampiony, kukuřicí a omáčkou Teriyaki, 160
pšeničný kuskus
Jídla na objednávku
150 g Filet z tuňáka pečený na olivovém oleji, omáčka z bílého vína,  290
kapar a smetany, šťouchané brambory
150 g Steak z vepřové kotlety, sázené vejce s opečenou anglickou slaninou, 270
bramborové hranolky
K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč
Na čepu: 0,5 l Páter 11° světlý ležák z pivovaru v Černé Hoře 55