| pondělí, 27. července 2026 | |||
| Předkrm | |||
| 80 g | Husí játra restovaná na másle s praženými plátky mandlí | 125 | |
| a brusinkami, opečený toust | |||
| Polévky | |||
| 0,25 l | Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi, masem a zeleninou | 55 | |
| 0,25 l | Zelná s klobásou | 55 | |
| 0,30 l | Krém z pečené mrkve s kokosovým mlékem, zázvorem, | 60 | |
| smaženou rukolou a sezamovými semínky | |||
| Hotová jídla | |||
| 150 g | Mufloní hřbet připravený metodou sous vide, šípková omáčka | 255 | |
| s portským vínem a badyánem, chipsy z kořenové zeleniny, | |||
| šťouchané brambory se šalotkou | |||
| 150 g | Filírovaný flank steak – pupek z irského býčka pečený dorůžova, | 230 | |
| omáčka z nakládaného zeleného pepře zjemněná smetanou, | |||
| opečené brambory | |||
| 300 g | Tortilla plněná kousky kuřecího stehenního plátku, rajčaty, kukuřicí, | 185 | |
| a ledovým salátem, dip z pečeného česneku, hranolky | |||
| 150 g | Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborové knedlíky | 160 | |
| 150 g | Sójové nudličky restované s barevnými paprikami, cibulí, | 160 | |
| a teriyaki omáčkou, rýže basmati | |||
| 150 g | Smažená cuketa, vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka | 160 | |
| Jídla na objednávku | |||
| 150 g | Filet z mořského okouníka červeného pečený na olivovém oleji | 270 | |
| s cherry rajčátky, citronová omáčka, kuskus | |||
| 150 g | Vepřový steak zapečený hermelínem a anglickou slaninou, | 270 | |
| bramborové krokety | |||
| K jídlům s sebou účtujeme krabičku za 5 Kč | |||
| Na čepu: 0,5 l Richard 11° Zahořklý z minipivovaru Richard, Brno - Žebětín | 55 | ||