Denní lístek

 

neděle, 29. ledna 2023  
Polévky
0,25l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 55,-
0,25l Moravská cibulačka s vejci a uzeným masem 55,-
0,25l Minestrone – italská zeleninová polévka s parmezánem a šafránem 55,-
Hotová jídla
150g Špikovaná jehněčí kýta na bylinkách, restované bruselské 230,-
 kapustičky s pančetou, bramborová kaše
150g Kachní prsa pečená na medu, šípková omáčka s praženými 195,-
plátky mandlí, smažené bramborové trojhránky
150g Filírovaný chuck roll – krk z irského býčka pozvolna pečený  190,-
na kořenové zelenině a portským víně, opečené brambory
150g Vepřový bok se žemlovou nádivkou, šťouchané brambory, 150,-
směs listových salátů
120g Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka 160,-
300g Ostré brambory restované na chilli oleji s kukuřicí, brokolicí 140,-
a baby mrkví, zapečené ementálem
Jídla na objednávku
150g Medailonky z krůtích prs se svazečkem zelených fazolek 205,-
opečených v anglické slanině, šalotkový bulgur
150g Filet z okouna nilského zapečený bazalkovým pestem  205,-
a cherry rajčátky, rýžové nudle
Na čepu dnes 0,5l  Záviš 12° -  světlý ležák z Poličky 45,-
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5,-Kč.