Denní lístek

úterý, 22. května 2018
Polévky
0,25l Slepičí vývar s masem a bylinkovými nudlemi 40,-
0,25l Moravská cibulačka s vejci a uzeným masem 40,-
0,25l Krém z pečených paprik s balkánským sýrem a rukolou 45,-
Hotová jídla 
150g Plátek hovězí roštěné dušený na růžovém pepři, brambory 130,-
restované s hlívou ústřičnou
200g Vepřový vrabec protýkaný anglickou slaninou, kysané zelí, 125,-
karlovarské knedlíky
150g Konfitovaná jehněčí kýta na červeném víně s restovanou kořenovou  145,- 
zeleninou, gratinované brambory se smetanou a chřestem
300g Bulgur s kuřecími kousky, cuketou a kukuřicí sypané sýrem, 85,-
sterilované okurky
150g Zvěřinový karbanátek, šťouchané brambory s pažitkou, 95,-
hlávkový salát
Chlazená ryba  
150g Filet ze sladkovodního sumečka afrického pečený na olivovém  160,-
oleji s cherry rajčátky, rýžové nudle s bazalkovým pestem
Jídla na objednávku
150g Medailonky z hovězí svíčkové se špenátovými listy, sušenými 195,-
rajčaty a hoblinkami ovčího sýru pecorino, vařené brambory
150g Steak z vepřové kotlety se sázeným vejcem a plátkem opečené 160,-
pancetty, hranolky  
300g Špenátové tagliatelle s nudličkami uzeného tempehu, kešu ořechy, 145,-
pórkem a omáčkou z kari pasty a kokosového mléka
150g Tofu plátky s paprikami a baby mrkví, rýže basmati 115,-
dezert
120g Palačinky zapečené s tvarohem, broskvemi, javorovým sirupem 60,-
a pusinkou šlehačky 
Dnes čepujeme 0,5l Rampušák 12° – světlý nefiltrovaný ležák z Dobrušky 40,-