Denní lístek

 

pondělí, 17. února 2025  
Předkrm
80g Tatarák z červené řepy s kapary a zakysanou smetanou,  95,-
lanýžová majonéza, opečené tousty
Polévky
0,25l Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 55,-
0,25l Hrachová s klobásou a opečenou houskou 55,-
0,30l Francouzská cibulová s bílým vínem a parmezánovými chipsy  60,-
Hotová jídla
150g Filírovaný jelení hřbet v úpravě sous vide, omáčka z lišek  220,-
se smetanou a rozmarýnem, bramborové trojhránky
150g Hovězí líčka pozvolna pečená na červeném víně s kořenovou   195,-
zeleninou, bramborová kaše
250g Kuřecí stehenní plátek smažený v parmezánovém těstíčku, 180,-
gratinované brambory, salát coleslaw
200g Pečená jitrnice, vařené brambory, piklovaná šalotka, 160,-
sterilované okurky
150g Nudličky uzeného tofu restované s barevnými paprikami, 185,-
kukuřicí a omáčkou teriyaki, rýže basmati
300g Bramborové taštičky plněné povidly s mákem, cukrem a máslem 160,-
Jídla na objednávku 
280g Jehněčí kotletky s restovanými žampiony, bylinková omáčka  340,-
s bílým vínem a smetanou, bramborové hranolky
150g Filet ze sladkovodního sumečka afrického pečený na olivovém 240,-
oleji s cuketou a cherry rajčátky, šťouchané brambory
Na čepu dnes 0,5l Poutník 12° - světlý ležák z Pelhřimova 50,- 
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5,-Kč