pondělí, 17. února 2025 | |||
Předkrm | |||
80g | Tatarák z červené řepy s kapary a zakysanou smetanou, | 95,- | |
lanýžová majonéza, opečené tousty | |||
Polévky | |||
0,25l | Slepičí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky | 55,- | |
0,25l | Hrachová s klobásou a opečenou houskou | 55,- | |
0,30l | Francouzská cibulová s bílým vínem a parmezánovými chipsy | 60,- | |
Hotová jídla | |||
150g | Filírovaný jelení hřbet v úpravě sous vide, omáčka z lišek | 220,- | |
se smetanou a rozmarýnem, bramborové trojhránky | |||
150g | Hovězí líčka pozvolna pečená na červeném víně s kořenovou | 195,- | |
zeleninou, bramborová kaše | |||
250g | Kuřecí stehenní plátek smažený v parmezánovém těstíčku, | 180,- | |
gratinované brambory, salát coleslaw | |||
200g | Pečená jitrnice, vařené brambory, piklovaná šalotka, | 160,- | |
sterilované okurky | |||
150g | Nudličky uzeného tofu restované s barevnými paprikami, | 185,- | |
kukuřicí a omáčkou teriyaki, rýže basmati | |||
300g | Bramborové taštičky plněné povidly s mákem, cukrem a máslem | 160,- | |
Jídla na objednávku | |||
280g | Jehněčí kotletky s restovanými žampiony, bylinková omáčka | 340,- | |
s bílým vínem a smetanou, bramborové hranolky | |||
150g | Filet ze sladkovodního sumečka afrického pečený na olivovém | 240,- | |
oleji s cuketou a cherry rajčátky, šťouchané brambory | |||
Na čepu dnes 0,5l Poutník 12° - světlý ležák z Pelhřimova | 50,- | ||
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5,-Kč | |||