Denní lístek

 

čtvrtek, 25. dubna 2024  
Polévky
0,25l Kuřecí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky  55,-
0,25l Frankfurtská s párkem 55,-
0,25l Celerový krém s kari a sýrovými krutony, luštěninové výhonky 60,-
Hotová jídla 
150g Konfitovaná telecí kýta protknutá slaninou s omáčkou demi glace, 240,-
restovaná kořenová zelenina se zeleným chřestem 
a anglickou slaninou, šťouchané brambory
300g Těstoviny pappardelle s hovězími nudličkami Stroganoff  se žampiony, 195,-
rajčaty a zakysanou smetanou, sekaná rukola
150g Krůtí vrabec, kysané zelí, houskové knedlíky 175,-
180g Nakládané buřty pečené na černém pivu s drcenými rajčaty a cibulí, 160,-
opečené vařené brambory
150g Veganské nudličky garden gourmet restované s barevnými   170,-
paprikami, kešu ořechy a cibulí, rýže basmati
150g Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka 160,-
Jídla na objednávku 
150g Medailonky z vepřové panenky sázené křepelčí vejce, omáčka 230,-
z hrubozrnné hořčice a medu, bramborové hranolky
150g Filet z mořského mníka s bílým chřestem zapečený pestem 220,-
z medvědího česneku, rýžové nudle
Na čepu dnes 0,5l Kukla Kellerbier 11° světlý nefiltrovaný ležák 50,-
z Padochova
K jídlům s sebou připočítáváme krabičku v ceně 5,-Kč.